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中国酒业转型样板解密:性价比决定区域名酒成败

2019/9/10 0:23:42  来源:中国新闻网 

  中国网山东临沂9月26日讯 齐鲁大地,自古豪情善饮,美酒飘香,酒品不计其数。而近期中秋市场,一款来自山东名企——温和酒业的青瓷温河原浆酒火爆酒市,引发了青瓷温河的消费热潮:超高的高性价比优势,独特的华丽瓷瓶造型,绵甜的温和香型口感,有爱的促销礼品设置,高超的市场营销操作……无不吸引了消费者的眼球,引发了业界的高度关注,打造了无数的消费热点。热点的打造,秘密何在?怀着对美酒的热爱,笔者深入温和,深入市场,走近消费者,展开了对鲁酒奇葩、市场新秀——青瓷温河原浆的探密之旅。

  系出名门,打造中国白酒最高性价比大单品。

  青瓷温河原浆系中国白酒工业百强企业——温和酒业集团重金打造的核心大单品,温和酒业有着700余年不断代传承的传统酿酒历史,温河美酒产品早已获得布鲁塞尔世界金奖、中国浓香型白酒优质产品、山东白酒十大品牌等诸多荣耀。尤其是2015年四川蒙顶集团逆市投入巨资重组温和酒业以来,通过品质升级、品牌升级、市场升级,不到一年时间,以温河大王战略核心大单品温河大王的打造为切入点,企业取得了翻番增长的辉煌业绩,“大王来了”响彻齐鲁大地,铸造了温和酒业发展史上的新辉煌,单支价格200元以上温河大王已成为代表临沂形象的最畅销高端白酒,鲁酒标志性产品。

  高端产品温河大王的成功,坚定了温和酒业全价位、全渠道扩大市场的信心和决心;70年坚持为人民酿好酒的温和理念也鼓舞着温和酒业,将为最广大消费者奉献最高性价比美酒的责任化为实际行动。为了实现“打造中国白酒性价比第一品牌”的企业目标,山东温和酒业携手国家级大师乘胜追击,隆重推出温和酒业又一力作——青瓷温河、红瓷温河系列酒。

  2016年6月,在由温和酒业赞助主办发行的《琅琊名士多》(将军卷)首发捐赠仪式暨青瓷温河上市发布会上,四川蒙顶投资集团董事长、山东温和集团董事长韩东先生做了《中国大众酒高性价比的时代来临》的主题发言,宣布了中国白酒最高性价比大单品——青瓷温河原浆产品的横空出世:

  韩董事长分析:“谁能制造出更适合符合广大城镇、亲民的产品,谁能坚持精准市场投入的时间更久,谁对品牌的投入更持续,谁就会脱颖而出。区域品牌迎来了新的发展机遇,大众酒、高性价比的时代已经来临”。

  “改革开放初期,桑塔纳靠高性价比打败了宝马、奔驰;最近华为的P9手机靠高性价比,打败苹果和三星,P9的首单已突破1000万台,已经作为主流手机卖到了日本、美国、欧洲。温和在这一轮的竞争中,在本次产品研发上下了血本,温河青瓷原浆系列产品就是用高科技创造出的一款高性价比产品。我们独家研制出的一次性成型高温烤花瓷生产线,产品拿在手上有陶瓷的感觉,看上去有金属的质感,这是我们的一整套科技创新发明,正申报省级科技进步奖项。此工艺大大降低了产品的包装成本,把从包装中省出的成本、用于装好酒、提升酒质,同时青瓷温河原浆的酒质由国家级调酒大师李克明亲自设计,做到醉得慢、醒得快、不口干、不上头。代表了行业最高水平!”

  正如中国《证券日报》著名记者夏芳撰文所言:如果说推出200元/瓶的温河大王,是温和酒业抓住了终端消费者的心,价位在几十元区间的青瓷原浆酒,更是以性价比来吸引消费者,抓住消费者、代表着温和酒业引领大众酒、高性价比的时代已经来临。

  大师杰作,打造品质与形象最美大单品。

  好看!漂亮!好喝!

  没有想到白酒可以做的这么漂亮,温和酒业创造了美!

  这是白酒吗?象花瓶啊……

  消费者普普通通的家常话,蕴含了对青瓷温河原浆系列产品由衷的赞美。

  俗话说:外行看热闹、内行看门道。好看、漂亮、好喝的背后,其实无不凝聚着温和酒业创意、研发、生产各环节的艰辛努力,更凝聚着中国顶尖酿酒大师、设计大师的心血。

  做为温和酒业的领头人,中国著名营销专家、温和酒业集团总经理肖竹青为青瓷温河的研发、上市,一直在思索、创意、推进。肖总为我们介绍到:青瓷温河原浆,是当之无愧的大师杰作,充分体现了中国酿酒大师、中国设计大师的工匠精神。

  “青瓷温河的酒体设计,由国务院津贴专家、中国酒体设计中心主任、中国酿酒大师李克明教授,发扬工匠精神,亲自驻温和酒业进行酒体设计、驻厂酿造,用国家一线名酒的工艺标准,选用纯粮固态酿制的五粮原酒精心酿制而成,香气淡雅、绵柔醇和、自然协调、圆润回甜,余味爽净,饮后舒适。这是一款浅醉型白酒,最大的优势是醉得慢、醒得快、饮后愉悦。正如李克明大师所言“做酒不是为了荣获奖项、为了奖杯,而是要赢得消费者的口碑”。口碑之誉,是我们青瓷温河品质的不懈追求,青瓷温河一定会带给您难以忘怀的愉悦饮酒享受,必将为广大消费者带来超值的消费体验。”

  “青瓷温河的包装设计,由中国设计大师、国窖1573设计者万宇大师亲自操刀设计,将具有我国传统民族特色的“青瓷”元素融入到产品中,加上象征着吉祥富贵的牡丹花和象征吉祥的喜鹊,三者巧妙结合,表现出了意想不到的视觉效果。“青瓷”展现了中华民族的固有特色,采用牡丹花和喜鹊为主元素,牡丹花开富贵、雍容大度、是吉祥富贵的象征,被誉为花中之王;喜鹊作为吉祥的象征,双鹊登枝报喜,喻义“喜上眉梢”。 牡丹和喜鹊的巧妙结合,活灵活现,妙趣横生,同时高度契合“青瓷”喜庆又富贵亲民的市场定位,定会深受广大消费者喜爱。为了打造顶级的包装效果,温和酒业独家研制一次性成型高温烤花瓷生产工艺,手握陶瓷之感,目视金属光泽,这是我们的一整套科技创新发明、申报省级科技进步奖项,代表了行业最高水平。青瓷在手,赏心悦目;盛装美酒,尽在温和!

  诚然,大师出手,确实不同凡响,笔者在温和酒业中秋期间的各区域订货会上,青瓷温河系列都成为发布会的重头戏,每次都成为全场嘉宾关注的焦点。

  在兰陵县的中秋节订货联谊会上,温和酒业总经理肖竹青表示,“我们生产了240万瓶青瓷原浆酒,这是温和酒业历史上最大的一次大单品的生产,这是一款性价比超高的产品,将主打中档消费市场,必将为广大百姓带来超值的消费体验。”

  同样,各经销商也对大师杰作——青瓷温河原浆系列酒喜爱有加,温和酒业新发展的兰陵县经销商王贵林介绍:“我们兰陵县酩润酒行经过十六年的发展,实现了全县网络3000多家覆盖,并且与各分销商建立了很好的客情关系。 而温和酒业的青瓷温河和红瓷温河系列酒一经开发,就备受社会各界关注。经过层层审核,非常荣幸,我公司首单110万元,成功取得了青瓷原浆温河系列产品的兰陵县全渠经销权,我非常有信心将这款这产品打造成兰陵县最畅销产品。”

  市场升级,青瓷温河原浆市场操作高招不断。

  在营销奇才、中国著名营销专家、温和酒业总经理肖竹青的运筹帷握下,打造的“温河大王、大王来了”的响彻齐鲁大地,成为东部白酒崛起中的一匹“黑马”,他独创的“品质升级、品牌升级和服务升级”等三重升级得到淋漓尽致的展现。现在在青瓷温河原浆,更已列入肖总的重点运作议程,可谓成竹在胸。在具体操作中,青瓷温河做为温和酒业战略产品主推主打,广告宣传、定货礼赠、免费品鉴、公关推广、车贴赠酒、促销礼品、宣传物料、精美赠品、高档礼品,一应俱全,惊喜不断。

  值得一提的是,山东温和酒业将实行新一轮的营销转型,即从买卖营销到服务营销、从渠道驱动到消费者驱动的转变。温和酒业总经理肖竹青表示,“青瓷温河和红瓷温河系列酒的上市有里程碑式的意义。温和酒业原本经销到了县城、分销到了乡镇,现在则是希望借由青瓷、红瓷原浆将分销和终端服务延伸到乡村。青瓷、红瓷原浆会充分学习饮料、方便面等消费品的营销模式,强化终端陈列、强化消费体验及强化消费者互动,我们将通过车贴赠送品鉴酒2万瓶,举办乡镇品鉴会3000场,通过层出不穷的营销高招,真正将青瓷原浆产品打造成中国最高性价比的大众消费大单品”。

  百姓福音,青瓷原浆温河有情有爱敬献消费者。

  2016年八一建军节期间,正值军人战友聚会,温和酒业隆重推出青瓷温河原浆酒礼赠活动,“向伟大的军人致敬——八一战友聚会免费赠酒”,武警8682部队、山东海洋54762部队、山东临沂54898部队、河南安阳54853部队、新疆乌鲁木齐36119部队、甘肃武威84899部队、内蒙古赤峰81513部队等等退伍老兵聚会,畅饮青瓷温河原浆。一位老首长喝后反馈、如诗般评判青瓷原浆:“战友喜饮一杯青瓷温河原浆!观其色清爽,闻其味香饱满,不艳,幽幽中粮香飘逸。小酌下咽,嘴唇微辣灼,满嘴酒香不温不火的悠悠绽放,一团如钢珠大小的热火穿吼下坠,感觉其刚健,但并不炙热,温暖有劲。几秒后满嘴绵甜,犹如含蜜。虽然喉部火热,但决不刺热,温热舒服,香甜!青瓷原浆,美!感谢温和大爱,为军人献礼,为我们的军人聚会增辉添彩!”

  “充电五分种,通知一小时!”这是高档OPPO智能手机。现在,在临沂酒桌流行这样一句话,喝温河、中OPPO。这是温河青瓷原浆为强化与消费者互动,酬谢消费者推出的礼赠活动,喝青瓷温河原浆可以喜中高档OPPO智能手机、60度大坛青瓷温河、中国十大名茶蒙顶茶。而且获奖高档手机的机率极大。笔者了解到,青瓷上市不足百天,目前泰安、日照、临沂、枣庄、连云港等地的消费者,已中出高档高档OPPO智能手机118部,为消费者的饮用。

  对此,温和酒业总经理肖竹青表示:老百姓喝的酒,打造大单品,就需要让消费者有惊喜,惊喜传播速度是普通传播的几倍概率!采用日常使用的“手机”作为惊喜点,是一个应该获得大加表扬的点子,除了中奖时的惊喜,日常拿起手机就想起是喝温河王的来的惊喜,长期的口碑传播,是品牌营销延续的亮点。如果让喝温河王的人,都能获得惊喜,不大卖是不可能的。消费28-58元青瓷温河红瓷温河酒的消费者,需要惊喜来促进消费,消费群体心理很重要,我们就是要做消费者的贴心朋友。

  在青瓷温河产品如火如荼热销之际,多次亲临温和酒业指导生产的国家食品质量监督检测中心副主任程劲松先生发来贺电,庆祝“青瓷温河伟大市!”国家级的行业专家,给予伟大上市的高度评价。伟大在于温和酒业在工匠精神坚守下对质量提升的不懈追求;伟大在于温和酒业70年坚持为人民酿好酒精神的不断代传承;伟大在于全社会对温和酒业的关爱,温和酒业回报社会厚爱,奉献更香更醇的美酒佳酿。赵季明
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